産地を厳選したこだわりの食材選び
CONCEPT
素材本来の味を大切にし、産地にこだわった食材選びをコンセプトに掲げています。小麦粉やバター、自然豊かな山間地から採れる栗など、こだわりの原材料を使用して、宇部サブレや山猿の栗拾いなどの洋菓子を作っています。全国からのお取り寄せにも対応しており、商品に込めた想いをお届けしています。地元宇部で70年以上愛され続けてきた焼き菓子を気軽にお楽しみいただけます。
素材をもっと素材らしく活かせる製法
素材をもっと素材らしく、より美味しさを追求することをモットーに掲げております。宇部サブレや山猿の栗拾いなどの洋菓子は、産地にこだわったものを使用し、その味わいは一度食べたら忘れられないと多くのお客様から評価されています。常に原材料の特徴や魅力に着目し、活かす製法を考案しています。通販でも全国からのお取り寄せに対応しており、美味しい洋菓子をお届けいたします。
食材の持ち味を最大限に引き出した商品
創業以来、常に品質にこだわり、素材の味わいを引き出した手作りのお菓子を提供しています。手間暇を惜しまず、一つずつ丁寧に制作し、お客様に美味しいお菓子をお届けしています。こだわりとして食材の持ち味を最大限に活かすことにあり、お菓子を通じて素材の魅力を伝えたいと考えています。通販でも全国からのお取り寄せに対応しており、お茶会や手土産、贈り物としてもぴったりです。
