当店1番人気の宇部サブレ
2023/05/30
本日は当店で1番人気の焼き菓子、宇部サブレをご紹介させていただきます。地元宇部産の米粉と発酵バターをたっぷりと使ったこの宇部サブレは手土産としてよく使っていただいてます。お客様からは『食べて…
焼き菓子
ファーストクラスで提供された一品
素材の味を生かした焼き菓子や洋菓子を作り続けています。山猿の栗拾いは、日本酒を染み込ませ、甘さのある栗とほろ苦いキャラメルを混ぜ合わせ、JALのファーストクラス機内食にも採用されたケークです。また、ももとせは、地元宇部の市政100周年を記念して制作されたピスタチオのテリーヌも大変人気があります。
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創業以来素材の味を生かした洋菓子や焼き菓子を作り続けています。特に、「山猿の栗拾い」や「宇部サブレ」といった商品が人気で、JALのファーストクラスの機内食に採用されています。また、地元の食材を使った限定商品も展開しており、なかでも「ももとせ」というテリーヌは、イタリア産のピスタチオを贅沢に使った高級感のある味わいが人気です。通販サイトでは全国からの注文に対応しており、丁寧に包装し迅速に配送いたします。